Preparación En una sartén grande ponemos el aceite, el ajo y la cebolla bien picados y dejamos que coja color, añadimos la carne picada. Echamos la sal, la pimienta y dejamos que se haga y añadimos el vaso de vino. Cuando se ha evaporado añadimos los champiñones laminados y dejamos que suelte todo el agua y se evapore y entonces
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